Arrosticini
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Ingredienti per 5 persone:          3 confezioni di arrosticini (da 20) olio	Difficoltà: Facile Tempo: 15/30 minuti	Utensili e attrezzi: padella per grigliata o griglia

Gli arrosticini ci sono di agnello (quelli che useremo) e di capra. Originariamente vengono fatti sulle "rustillire" che sono una sorta di bracieri allungati dove viene messa la brace e sopra gli arrosticini a cuocere, noi li faremo in un pentola ai ferri, non c'è bisogno di dirlo che fatti alla brace sono tutt'altra cosa

Cominciamo ungendo la padella e facendola scaldare

Ora si possono cominciare a mettere gli arrosticini

Mentre cuociono sistemare uno o più fogli di carta stagnola che verranno usati per fare il mazzo di arrosticini

Arrotolare la carta stagnola come se fosse un mazzo di fiori e portarlo in tavola

eccoli nel piatto