Lingua di manzo lessa
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Ingredienti per 4 persone:
Carote, sedano, cipolla
Sale
Un pezzo piccolo di carne
da bollito
Lingua di manzo
Difficoltà: Facile
Tempo: circa 2-3 ore
Utensili e attrezzi:
Pentola capiente
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Lingua di manzo lessa |
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Ingredienti per 4 persone: Carote, sedano, cipolla |
Difficoltà: Facile Tempo: circa 2-3 ore |
Utensili e attrezzi: Pentola capiente |
Fare bollire gli ingredienti per qualche ora, assaggiare il brodo e aggiustare di sale
Far raffreddare e tagliare a fettine la lingua
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