Mangiamo da...

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Cliccando sulla parola potete leggere subito il giudizio su: locale e accoglienza, cibo (anche nelle successive visite), rapporto qualità prezzo e infine le conclusioni.
 

Martedì 30 luglio 2019 ore 13:59
Egalité- Via Melzo, 22 - Zona Porta Venezia - Milano
https://www.egalitemilano.it/  

Boulangerie (panificio francese) che propone pane e dolci tipici.

TIPOLOGIA: street food, fast food, asporto, panetteria e caffetteria

MENÙ: pane, dolci

Oggi mi hanno detto di andare a mangiare in questo panificio di stampo francese ideato da Thierry Loy chiamato Egalité.

 

LOCALE E ACCOGLIENZA: voto 8,5

CARATTERISTICHE LOCALE: grande locale con diversi tavolini e sedie il tutto in stile moderno.

PULIZIA: ho notato una buona pulizia.

CLIENTELA: varia, lavoratori in pausa pranzo, turisti.

ATTESA: ho atteso poco, alla cassa la gente passava per pagare le consumazioni al tavolo (panini imbottiti e bevande) oppure a per comprare il pane o dolci come in una panetteria.

SERVIZIO: nella media.

RUMOROSITÀ: era pieno per metà ma non rumoroso.

 

CIBO

Ho provato una una mezza baguette e una tarte au sucre, ecco le mie impressioni:

DEMI BAGUTETTE: voto 8

buon pane croccante fuori e morbido dentro, buon sapore. Sicuramente di alto livello ma lo si può trovare altrettanto anche nei prestinai milanesi, addirittura può capitare di meglio

TARTE AU SUCRE: voto 8,5

focaccina dolce coperta di zucchero e crema al centro. L'impasto non è semplice focaccia ma contiene anche burro.

PRESENTAZIONE voto 7,5: sacchetti con logo del locale.

Vedi anche le valutazioni nelle successive visite

 

RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO: voto 8,5

Io ho preso:

  • demi baguette 0,75€
  • tarte au sucre 1,50€

Totale 2,25 €

RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO 8,5: per quello che ho preso devo dire che c'è un ottimo rapporto qualità/prezzo

PREZZI: prezzi classici da boulangerie il pain au chocolat costa 1,50€, ci sono anche le versdioni mini dei croissant e altre che costano 0,90€. Le tartellettes au citron 4,00€.

 

CONCLUSIONI


Risultati immagini per thumb upPREGI: una boulangerie francese a Milano
Risultati immagini per thumb downDIFETTI: -

VOTO GENERALE: 8,5

CI RITORNEREI? GIUDIZIO FINALE: un posto sicuramente interessante per provare dolci francesi, ma valido anche per il pane.

 

 

 

↑  seconda visita  ↓

Mercoledì 31 luglio 2019 ore 14:38. Mi hanno fatto tornare per provare dei croissant, di seguito le mie impressioni:

 
Ho preso due mini croissant per 0,90€ ognuno.

MINI CROISSANT e MINI PAIN AU CHOCHOLAT: voto 7,5

sono i tipici croissant francesi, vale a dire poco dolci, questa è la differenza principale con i cornetti italiani

ALTRE NOTE: il voto finale non cambia.

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↑  terza visita  ↓

Lunedì 23 dicembre ore 2019 ore 14:39. Mi hanno fatto tornare per provare dei un mini tropezienne e una fetta di flan, di seguito le mie impressioni:

 

Ho preso un mini tropezienne per 2,20€ e una fetta di flan per 3,50€:

MINI TROPEZIENNE: voto 7,5

buon dolcetto, così come la crema, interessante il croccante dello zucchero

FLAN A FETTA: voto 7,5

buono anche il flan composto da crema cotta, meno la frolla del fondo che risultava gommosa

ALTRE NOTE: il voto finale non cambia.

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Articolo di: Missy Meatsleep, Marco Colombo

Foto: Marco Colombo

 

© billmurray.it di Marco Colombo - about