Cliccando sulla
parola potete leggere subito il giudizio su:
locale e accoglienza,
cibo (anche nelle
successive visite),
rapporto qualità prezzo e infine le
conclusioni.
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Martedì 30 luglio 2019 ore 13:59
Egalité- Via Melzo, 22 - Zona Porta Venezia - Milano
https://www.egalitemilano.it/
Boulangerie (panificio francese) che propone pane e dolci tipici.
TIPOLOGIA: street food, fast food, asporto, panetteria e caffetteria
MENÙ: pane, dolci
Oggi mi hanno detto di andare a mangiare in questo panificio di stampo
francese ideato da Thierry Loy chiamato Egalité. |
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LOCALE E ACCOGLIENZA: voto 8,5
CARATTERISTICHE LOCALE: grande locale con diversi tavolini e
sedie il tutto in stile moderno.
PULIZIA: ho notato una buona pulizia.
CLIENTELA: varia, lavoratori in pausa pranzo, turisti.
ATTESA: ho atteso poco, alla cassa la gente passava per pagare
le consumazioni al tavolo (panini imbottiti e bevande) oppure a per
comprare il pane o dolci come in una panetteria.
SERVIZIO: nella media.
RUMOROSITÀ: era pieno per metà ma non rumoroso. |
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CIBO
Ho provato una
una mezza baguette e una tarte au sucre, ecco le mie impressioni:
DEMI
BAGUTETTE: voto 8
buon
pane croccante fuori e morbido dentro, buon sapore. Sicuramente di alto
livello ma lo si può trovare altrettanto anche nei prestinai milanesi,
addirittura può capitare di meglio
TARTE AU SUCRE: voto 8,5
focaccina dolce coperta di zucchero e crema al centro. L'impasto non è
semplice focaccia ma contiene anche burro.
PRESENTAZIONE voto 7,5: sacchetti con logo del locale.
Vedi anche le valutazioni nelle
successive visite
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RAPPORTO
QUALITÀ/PREZZO: voto 8,5
Io ho preso:
- demi
baguette 0,75€
- tarte au
sucre 1,50€
Totale
2,25 €
RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO 8,5: per quello che ho preso devo dire che c'è
un ottimo rapporto qualità/prezzo
PREZZI: prezzi classici da boulangerie il pain au chocolat costa 1,50€,
ci sono anche le versdioni mini dei croissant e altre che costano 0,90€.
Le tartellettes au citron 4,00€. |
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CONCLUSIONI
 PREGI:
una boulangerie francese a Milano
 DIFETTI:
-
VOTO
GENERALE: 8,5
CI
RITORNEREI? GIUDIZIO FINALE: un posto sicuramente interessante per
provare dolci francesi, ma valido anche per il pane.
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seconda visita ↓ |
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Mercoledì 31 luglio 2019 ore 14:38. Mi hanno fatto tornare per
provare dei croissant, di seguito le mie
impressioni: 
Ho preso due mini croissant per 0,90€ ognuno.
MINI CROISSANT e MINI PAIN AU CHOCHOLAT: voto 7,5
sono i
tipici croissant francesi, vale a dire poco dolci,
questa è la differenza principale con i cornetti
italiani
ALTRE NOTE: il voto finale non cambia.
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terza visita ↓ |
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Lunedì 23 dicembre ore 2019 ore 14:39. Mi hanno fatto tornare per
provare dei un mini tropezienne e una fetta di flan, di seguito le mie
impressioni: 
Ho preso un mini tropezienne per 2,20€ e una fetta di
flan per 3,50€:
MINI TROPEZIENNE: voto 7,5
buon
dolcetto, così come la crema, interessante il croccante
dello zucchero
FLAN A FETTA: voto 7,5
buono anche il flan composto da crema cotta, meno la
frolla del fondo che risultava gommosa
ALTRE NOTE: il voto finale non cambia.
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Articolo di: Missy Meatsleep, Marco Colombo
Foto:
Marco Colombo |
