Venerdì 2 febbraio 2019 ore 15:45
KFC - Via Orefici 10 - zona Duomo - Milano
http://kfc.it

Catena di ristoranti fast food originaria degli U.S.A. dal 2014 in Italia. L'acronimo KFC sta per Kentucky Fried Chicken dove la specialità è il pollo fritto.

TIPOLOGIA: fast food

MENÙ: pollo fritto, patatine e panini sempre con pollo

Oggi mi hanno detto di andare a mangiare in questo fast food chiamato KFC. Qui si può trovare principalmente pollo fritto come bocconcini di pollo chiamati fillet bites oppure alette e cosce sempre fritte, ci sono piccole porzioni ma anche cestelli di medio/grandi dimensioni che contengono porzioni per più persone. Immancabili le patatine fritte e altre preparazioni, sempre ed esclusivamente fritte.

Qualcosa di non fritto c'è: pollo grigliato in un panino, pannocchia, purè, fagioli e qualche dolcetto: sundae alla vaniglia, caramello, cioccolato o caffè. Bibite refill.

LOCALE E ACCOGLIENZA: voto 6,5

CARATTERISTICHE LOCALE: locale di piccole/medie dimensioni su due piani nel centro di Milano a due passi dal Duomo. Salendo le scale si trovano diversi tavolini e banconi interni o con affaccio dove potersi sedere.

PULIZIA: mediamente pulito, i ragazzi ogni tanto passano a sistemare, qualche briciola qua e là. Sacchetto copri ombrello da prendere all'entrata vista la giornata piovosa.

CLIENTELA: più delle metà stranieri, per il resto ragazzi e giovani

ATTESA: si deve fare una prima coda per l'ordinazione, si riceve lo scontrino con il numero e si attende a lato dove preparano il tutto. Nell'ora di pranzo e cena è spesso pieno e si deve aspettare qualche minuto in più. Dalle 15:30 per una paio di ora circa è meno affollato. Generalmente l'ordine viene smaltito in fretta.

SERVIZIO: nella media di un fast food.

RUMOROSITÀ: non troppo rumoroso.

CIBO

Ho provato un krunchy smart, un panino con filetto di pollo fritto, maionese e ketchup. krunchy brazer, un panino con un filetto di pollo grigliato (con marinatura di sale, pepe e prezzemolo) maionese al pepe ed insalata. Ho concluso con patatine fritte piccole e cheese shoot:

KRUNCHY SMART: voto 5,5

il pollo all'interno abbastanza croccante ma si sentiva poco il sapore, le salse non erano niente di che e davano un sapore agrodolce.

KRUNCHY BRAZER: voto 6,5

piccolo panino nel complesso non male, il pollo si sente poco, ma la nota di pepe è gradevole.

PATATINE FRITTE PICCOLE: voto 6

patatine non molto croccanti, come dice anche il sito non sono salate. A dire la verità qualche cristallo di sale si vede, quindi è presente, ma è pochissimo, questa è una nota positiva dato che può essere aggiunto dall'avventore. Non mi hanno dato il sale (che non avrei comunque usato), avrei dovuto chiederlo? Per il resto non sono niente di particolare.

CHEESE SHOT: voto 2

il formaggio completamente insapore, l'unica cosa decente è la panatura che è ben croccante.

PRESENTAZIONE voto 6,5: vassoio rosso, tovaglietta, un tovagliolo e i classici incarti con il logo di KFC

Vedi anche le valutazioni nelle successive visite

RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO: voto 5

Io ho preso:

• kruchy smart 1,00 €

• krunchy brazer: 1,50 €

• patatine fritte piccole 1,00 €
• cheese shot 1,50€

Totale 5,00 €

RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO 5: seppur ho speso relativamente poco prendendo due piccoli panini, patatine e formaggio fritto la qualità è abbastanza mediocre.

PREZZI: si può spendere da 1,00€ per un piccolo panino fino a 7-8€ per dei menù o box meal fino 14/21 per i secchielli pieni di alette e filetti fritti con patatine e bibite con 3 salse.

CONCLUSIONI

PREGI: puoi provare il famoso pollo fritto di KFC, abbastanza economico
DIFETTI: qualità bassa del cibo

VOTO GENERALE: 5,5 -> 6

CI RITORNEREI? GIUDIZIO FINALE: pollo fritto, patatine fritte, formaggio fritto, tutto fritto. D'altronde qui il prodotto principale è quello e la curiosità di provarlo c'è ma poi è facile dimenticarsi di questo fast food. Ho provato anche i fillet bites per assaggiare solo il pollo fritto e non sono male, ma la media non si alza di molto. Nonostante i prezzi abbordabili la qualità è troppo bassa: c'è molto di meglio per fare una pausa pranzo veloce.

↑  terza visita  ↓

Ho preso gli un panino con salsa piccante chiamato Zinger (hotter, una gradazione media) che ho pagato 4,00€ e un sundae al fiordilatte a 1,00€.

ZINGER HOTTER: voto 7,5

questo panino fatto con filetto di pollo piccante unito a una salsa anch'essa piccante chiamata Supercharger è buono. Assomiglia al McChiken, dato che la salsa più che piccante è acidula e questo contrasta bene con il pollo fritto. La carne con panatura croccante ma a tratti un po' secca.

SUNDAE AL FIOR DI LATTE: voto 6,5

un gelato al fior di latte buono, non troppo dolce

ALTRE NOTE: dopo quest'ultima visita il voto finale raggiunge la sufficienza.

↑  quarta visita  ↓

Ho preso una porzione media di popcorn chicken per 2,90€.

POPCORN CHICKEN: voto 6,5

niente di particolare, queste palline di pollo impanate e fritte con sapore speziato e leggermente piccante

ALTRE NOTE: dopo quest'ultima visita il voto finale on cambia.