Cliccando sulla
parola potete leggere subito il giudizio su:
locale e accoglienza,
cibo,
rapporto qualità prezzo e infine le
conclusioni.
Sabato 3 agosto 2019 ore 13:45
Manuelina - Via Santa Redegonda, 3 - Milano
https://www.manuelina.it/
Focacceria con sede principale a Recco dal 1885 e una a Milano da pochi
anni.
TIPOLOGIA: street food, fast food, asporto
MENÙ: focaccia, pizza
Oggi
mi hanno detto di andare a mangiare in questo fast/street food chiamato
Manuelina che propone prodotti lievitati da forno
liguri, sono stato lì per assaggiare la focaccia ligure. |
LOCALE E ACCOGLIENZA: voto 8
CARATTERISTICHE LOCALE: locale di medie dimensioni con una zona
con bancone dove si può prendere un caffè (all'interno) e verso
l'esterno c'è la possibilità di prendere la focaccia a asporto o
consumarla velocemente in piedi sui banconi davanti. C'è inoltre
uno spazio con tavolini dove si si può accomodare pagando un
extra sul prezzo della consumazione.
PULIZIA: ho notato una buona pulizia del locale.
CLIENTELA: varia, lavoratori in pausa pranzo.
ATTESA: abbastanza veloce.
SERVIZIO: nella media.
RUMOROSITÀ: abbastanza tranquillo. |
CIBO
Ho provato un
trancio di focaccia ligure, ecco le mie impressioni:
FOCACCIA LIGURE: voto 8
buona focaccia dal buon sapore e consistenza abbastanza morbida, non
troppo unta
PRESENTAZIONE voto
7,5: prendendo d'asporto viene dato un classico sacchetto di carta con
logo.
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RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO: voto 8,5
Io ho preso:
Totale
1,50 €
RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO 8,5: prezzo adeguato per la qualità del
prodotto.
PREZZI: se si prende un trancio di semplice focaccia costa 1,50€, quella
con le olive o le cipolle invece 2,00€. Se ci si accomoda nella salette
il prezzo aumenta di 0,50€ per ogni trancio. |
CONCLUSIONI
PREGI:
ottimo per una pausa pranzo veloce
DIFETTI:
-
VOTO
GENERALE: 8
CI
RITORNEREI? GIUDIZIO FINALE: ci
ritornerei per riprendere la focaccia semplice o altre varianti.
Sicuramente è un posto per una veloce pausa pranzo.
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Articolo di: Missy Meatsleep, Marco Colombo
Foto:
Marco Colombo |