Venerdì 7 giugno 2019 ore 19:02
Panzarotti - Viale Bligny, 1 - zona Bocconi - Milano
http://www.panzarotti.it/

Panzarotti è un piccolo locale di una serie a Milano che propongono panzerotti farciti invario modo, anche componibili.

TIPOLOGIA: street food, fast food, asporto

MENÙ: panzerotti

Oggi mi hanno detto di andare a mangiare in questo locale che chiamato Panzarotti.

LOCALE E ACCOGLIENZA: voto 6,5

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CARATTERISTICHE LOCALE: medio piccolo locale con alcuni posti a sedere su banconi con sgabelli, come prima impressione questa sede sembra un po' buia e poco curata.

PULIZIA: il locale è pulito.

CLIENTELA: studenti, varia.

ATTESA: ho atteso qualche minuto che preparassero il panzerotto dopo aver ordinato.

SERVIZIO: servizio nella media.

RUMOROSITÀ: tranquillo.

CIBO

Ho provato un panzerotto base al forno con pomodoro e mozzarella, ecco le mie impressioni:

PANZEROTTO CLASSICO al FORNO: voto 6,5

l'impasto aveva un buon sapore ed era ben cotto, il problema però è il ripieno: l'ho trovato salato. La sapidità proveniva soprattutto dal pomodoro.

PRESENTAZIONE voto 7,5: ben presentato.

Vedi anche le valutazioni nelle successive visite

RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO: voto 7,5

Io ho preso:

• Panzerotto base 3,00€

Totale 3,00 €

RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO 7,5: abbastanza buono.

PREZZI: si parte da 3,00€ per il panzerotto base a cui si possono aggiungere ingredienti per arricchirlo: 0,50€ per verdure sottolio e salse, 1,00€ per ogni formaggio o affettato messo nel panzerotto.

CONCLUSIONI

PREGI: panzerotti componibili
DIFETTI: pomodoro salato, versione fritta un po' secca

VOTO GENERALE: 6,5

CI RITORNEREI? GIUDIZIO FINALE: la prima visita non mi ha convinto molto, assaggerò un panzerotto magari fritto andando anche in un altro locale in una zona diversa.

↑  seconda visita  ↓

Ho preso un panzerotto fritto per 3,00€:

PANZEROTTO FRITTO: voto 6,5

Solitamente ciò che viene fritto è buono, in questo caso però no, l'impasto è risultato secco e poco gustoso. Il ripieno stavolta si è salvato, la mozzarella abbastanza buona, così come il pomodoro.

ALTRE NOTE: questa mia seconda visita conferma il voto generale.