Mercoledì 24 aprile 2019 ore 16:25
Frankly Bubble Tea - via Orefici, 5 - zona Duomo - Milano
https://www.franklytea.com/

Piccolo negozio di Bubble tea che fa parte du una serie di locali, presto apriranno il quarto.

TIPOLOGIA: bubble tea

MENÙ: bubble tea, granite.

Oggi mi hanno detto di andare in questo piccolo negozio chiamata Frankly Bubble Tea ad assaggiare il merlose, una bevanda al latte, fragola all'aroma di rosa.

LOCALE E ACCOGLIENZA: voto 6,5

CARATTERISTICHE LOCALE: piccolo locale che serve giusto per ordinare e ritirare la bevanda.

PULIZIA: pulito.

CLIENTELA: giovani soprattutto.

ATTESA: spesso si forma una fila più o meno lunga, si può attendere almeno 10 minuti.

SERVIZIO: buono, c'è chi prende gli ordini e nel frattempo altre ragazze preparano le bevande.

RUMOROSITÀ: tranquillo, sulla strada.

CIBO

Ho provato una bevanda speciale, il famoso Melrose: latte con purea di fragole e rose a cui ho aggiunto il pudding, ecco il mio parere:

MELROSE con PUDDING: voto 5

comparato a quello di shaker è migliore, sia la bevanda che il pudding, tuttavia è ugualmente leggermente insapore, la fragola si sente appena, la rosa quanto basta senza risultare eccessiva, in ghiaccio che mettono non fa che peggiorare la situazione sciogliendosi. Il pudding ha un sapore gradevole ma troppo leggero. In questo caso non è tè al latte ma latte (seppur in polvere con aroma di rosa).

PRESENTAZIONE: bicchierone con pellicola messa al momento e cannuccia grande grande per le bubble, anche se nel mio caso ho preso il pudding.

Vedi anche le valutazioni nelle successive visite

RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO: voto 5,5

Io ho preso:

• melrose con pudding 4,50€ +0,50€

Totale 4,70 €

RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO 5,5: il costo è abbastanza alto per la qualità del prodotto.

PREZZI: 3,80€ per il tè alal frutta o con latte, 3,50€ per un tè caldo. Un tè con frutta fresca costa 5,50€, una soda 4,50€ mentre una granita costa 4,00€.

CONCLUSIONI

PREGI: -
DIFETTI: non di grande qualità per i prezzi proposti

VOTO GENERALE: 6 -> 6,5 -> 6 -> 6,5

CI RITORNEREI? GIUDIZIO FINALE: Tornerò per provare una granita e un waffle oppure le bevande del mese che sono un abile modo per attirare nuovi clienti e quelli fedeli. Tuttavia resta da vedere a che livello è la qualità di ciò che propongono.

↑  seconda visita  ↓

Ho preso un fruit tea alla pesca 3,40€:

FRUIT TEA alla PESCA: voto generale 6

nulla di particolare, tè aromatizzato con sciroppo alla pesca con dei cubetti di ghiaccio. Non troppo dolce, all'inizio l'aroma di pesca sembra eccessivo, poi diminuisce bevendolo

ALTRE NOTE: questa visita conferma il voto generale.

↑  terza e quarta visita - drink del mese  ↓

Ho preso la bevanda del mese chiamata The Flamingo con tè al gelsomino, purea di fragola e mousse al sale himalayano 4,40€ mentre il Pink Lemonade costa 4,00€:

THE FLAMINGO: voto generale 8

per il tè al gelsomino con la purea di fragola il volto avrebbe potuto anche sfiorare il 10, ma la mousse al sale himalayano seppur buona e contrastante è leggermente pesante. In conclusione però posso dire che mi ha convinto.

PINK LEMONADE: voto 5

se la bevanda del mese di maggio mi aveva convinto, quella di luglio ha voto negativo. Partiamo dal fatto che ho pagato 4,00€ per acqua con sciroppo di limone colorata di rosa (con un succo di frutti rossi), il tutto troppo dolce. Dovrebbe dissetare, ma invece è stucchevole.

ALTRE NOTE: questa visita di giugno aumenta di mezzo punto il voto generale, ma quella di luglio fa ritornare il voto finale a 6.

↑  quinta visita - slush o granita  ↓

Ho preso un fruit slush o granita alla frutta alla fragola e alla pesca che costa 4,00€ nella versione small e 4,40€ quella regular:

FRUIT SLUSH alla FRAGOLA: voto 8,5

sono rimasto sorpreso da questa granita, il ghiaccio è tritato finemente al momento (è rimasto un pezzo grosso come un cubetto sul fondo). Il gusto era molto equilibrato, non troppo dolce dal sapore ben presente di fragola. Rinfrescante. Si vedevano i semini della frutta.

FRUIT SLUSH alla PESCA: voto 6

questo alla pesca invece non mi ha convinto molto

ALTRE NOTE: questa visita alza il voto di mezzo punto in attesa di provare altri slush e il waffle. Dopo il secondo assaggio dello slush rimane in bilico, tutto verrà deciso dal waffle.

↑  sesta visita  ↓

Ho preso un tè biologico oolong per 4,40€ (4,00€ per il tè + 0,40€ per il ghiaccio):

Tè BIO OOLONG: voto 6,5

il sapore in sé è interessante, forse un po' troppo leggero (hanno messo troppa acqua)

ALTRE NOTE: il voto finale rimane invariato.