Mercoledì 6 novembre 2019 ore 16:10
Maeve Bakery - via Elia Lombardini, 4 - zona Porta Genova - Milano
http://maevebakery.com/

Pasticceria moderna da poco aperta.

TIPOLOGIA: pasticceria

MENÙ: pasticcini, dolci americani.

Oggi mi hanno detto di andare in questa pasticceria chiamata Maeve ad assaggiare qualche dolce tipico.

LOCALE E ACCOGLIENZA: voto 8

CARATTERISTICHE LOCALE: locale di piccole dimensioni con due vetrine e un piccolo bacon con sgabelli dove consumare i dolci.

PULIZIA: pulito.

CLIENTELA: varia.

ATTESA: nessuna, ero l'unico cliente nel locale.

SERVIZIO: nella media.

RUMOROSITÀ: nessuno.

CIBO

Ho provato un cupcake con carote e noci, ecco il mio parere:

CUPCAKE alle CAROTE: voto 8

un buon cupcake, con crema al formaggio, all'interno oltre alle carote ci sono noci e un pizzico di cannella piacevole.

PRESENTAZIONE voto 7,5: il cupcake in sé è ben presentato, la scatola carina con il movimento tocca le pareti.

Vedi anche le valutazioni nelle successive visite

RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO: voto 7,5

Io ho preso:

• muffin alle carote 3,00€

Totale 3,00 €

RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO 7,5: il rapporto qualità prezzo è abbastanza buono, anche se il costo è abbastanza alto contando le dimensioni medie del cupcake.

PREZZI: i cupcake in versione mini costano 1,80€ mentre nella versione normale (anche se è leggermente più piccola) costano 3,00€, mignon sempre 1,80€ e monoporzioni variano da 3,50€ fino a 4,50€. Lamingtons (cubi di pan di spagna, con confettura ricoperti di cioccolato e cocco) 2,00€.

CONCLUSIONI

PREGI: un interessante pasticceria moderna
DIFETTI: il costo

VOTO GENERALE: 8- -> 7,5

CI RITORNEREI? GIUDIZIO FINALE: prodotti interessanti da provare, ci ritornerò.

↑  seconda visita  ↓

Ho preso un lamingtons con confettura all'albicocca per 2,00€:

LAMINGTONS con confettura di albicocca: voto 6,5

il lamingtons è un dolce con un origine incerta, pare provenga dall'Australia e che si chiami così per l'omonimo lord. Si tratta di un pan di spagna, talvolta ripieno con confettura ricoperto di cioccolato e cocco. Purtroppo però non mi ha convinto: partiamo dal rivestimento esterno di cioccolato fondente che era troppo spesso, all'interno il pan di spagna era troppo pastoso. La confettura da quel tocco di acidità che ci sta bene. Devo dire anche che il costo anche in questo caso l'ho trovato eccessivo.

ALTRE NOTE: il voto finale scende a 7,5.

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