Giovedì 2 maggio 2019 ore 15:53
Soban (Eataly) - Piazza 25 aprile, 10 - zona porta Garibaldi - Milano
http://www.gelateriasoban.com/it/

Gelateria artigianale classificata tra i primi posti in italia, si trova dentro Eataly.

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TIPOLOGIA: gelateria

MENÙ: gelati, granite.

Oggi mi hanno detto di andare in questa gelateria chiamato Soban gelato ad assaggiare il loro gelato. Questa gelateria si trova dentro Eataly, inoltre c'è un piccolo carrellino fuori davanti all'ingresso.

LOCALE E ACCOGLIENZA: voto 8,5

CARATTERISTICHE LOCALE: gelateria inserita in questo grande complesso dedicato al cibo italiano.

PULIZIA: pulito.

CLIENTELA: varia, persone della zona, turisti.

ATTESA: nessuna, non c'erano clienti davanti a me.

SERVIZIO: servizio nella media.

RUMOROSITÀ: tranquillo, nonostante sia in un grande ambiente.

CIBO

Ho provato una coppetta con due gusti, fior di latte e fragola, ecco il mio parere:

FIOR DI LATTE: voto 9,5

gusto molto buono, non pensante ne dolce

FRAGOLA: voto 8

una buona fragola

PRESENTAZIONE voto 7: classica coppetta con logo.

Vedi anche le valutazioni nelle successive visite

RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO: voto 9

Io ho preso:

• una coppetta con due gusti 2,80€

Totale 2,80 €

RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO 9: un buon gelato per il prezzo pagato.

PREZZI: il gelato costa 28,00€ al Kg per e per una coppetta a due gusti si parte da 2,80€, tre gusti 3,90€, quattro 4,90€. Milkshake a 4,00€, granite al gusto limone, arancia o mandorla 3,50€. Ache lo yogurt costa 3,50€ se si aggiunge la granella 0,50€ in più. Crepes a 4,00€ con panna o granella costano 4,50€, mentre con gelato 5,00€.

CONCLUSIONI

PREGI: buon gelato
DIFETTI: -

VOTO GENERALE: 8,5 -> 8

CI RITORNEREI? GIUDIZIO FINALE: ci tornerei per assaggiare altri gusti di gelato, granite, yogurt o crepes sperando in una buona qualità costante.

↑  seconda visita  ↓

Ho preso una coppetta da due gusti (limone di Sicilia e arancia) per 2,80€:

LIMONE DI SICILIA: voto 7

il gusto era leggermente contaminato dalla fragola perché la paletta era stata usata per l'altro gusto. La parte non contaminata che ho assaggiato mi è sembrata buona, piacevole.

ARANCIA: voto 6

il gusto arancia abbastanza buono, peccato che era un po' troppo dolce.

ALTRE NOTE: il voto finale scende di mezzo punto.

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↑  terza visita  ↓

Ho preso una coppetta da due gusti per 2,80€:

NOCCIOLA: voto 6

nocciola abbastanza deludente

CIOCCOLATO: voto 6

anche il cioccolato convince molto poco

ALTRE NOTE: questa visita fa scendere il voto finale di mezzo punto. Tornerò per assaggiare altro come lo yogurt o una granita.

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↑  quarta visita  ↓

Ho preso una coppetta da due gusti per 3,50€:

GRANITA ALL'ANGURIA: voto 7,5

granita all'anguria buona, non troppo dolce

ALTRE NOTE: il voto finale rimane invariato.

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