Martedì 14 maggio 2019 ore 14:33
Biif Burger Ham & Pizza - Via San Vito, 7 - zona centro - Milano
https://www.biif.it/milano-san-vito 

Ristorante che propone carne e pizza.

TIPOLOGIA: pizzeria, ristorante

MENÙ: carne e panini, pizza, primi piatti

Oggi mi hanno detto di andare a mangiare in questa pizzeria e ristorante chiamato Biif Burger Ham & Pizza ad assaggiare la loro pizza.

LOCALE E ACCOGLIENZA: voto 8

CARATTERISTICHE LOCALE: bel locale con colori scuri e legno, tavoli interni con un paio di banconi ed esterni.

PULIZIA: locale pulito, rimanevano alcuni resti degli avventori precedenti sui tavoli vicino.

CLIENTELA: di varia tipologia, lavoratori in pausa pranzo, turisti.

ATTESA: servizio veloce, ho ricevuto la pizza 30 secondi dopo averla ordinata.

SERVIZIO: buon servizio, mi ha fatto accomodare sul bancone con sgabello che comunque era comodo, ho scelto il menù pizza che comprende acqua, caffè e dolcetto con la pizza.

RUMOROSITÀ: il locale era pieno metà ed abbastanza tranquillo.

CIBO

Ho provato la classica margherita per testare gli elementi principali della pizza: l'impasto, il pomodoro e la mozzarella.

PIZZA MARGHERITA: voto 6,5

• impasto 6,5: impasto abbastanza leggero e con buona cottura ma bordi leggermente spessi e gommosi, gusto buono

• pomodoro 7: buono, non male

• mozzarella 7,5: buona

• cottura 7: la pasta era ben cotta

DOLCETTO: s.v.

piccolissimo dolcetto con crema cheesecake non male

PRESENTAZIONE E APPARECCHIAMENTO voto 9: bella la pizza, tovaglietta e tovagliolo di carta, sacchetto di carta con il pane, salvietta per pulirsi le mani.

RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO: voto 8

Io ho preso:

• pizza margherita 7,50€*
• acqua 2,50€*
• coperto 2,00€*
• caffè 1,50€*
• piccolo dolcetto

* ho preso il menù pizza che per 9,50€ comprende tutto quello sopra

Totale 13,50€ -> 9,50€

RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO 8: buon rapporto qualità prezzo se si utilizza il menù giornaliero.

PREZZI: se si prende una pizza si parte da 7,50€ mentre per carne e hamburger si spende di più a partire da 10,00€, utilizzando i menù del giorno si può risparmiare.

CONCLUSIONI

PREGI: menù giornalieri
DIFETTI: -

VOTO GENERALE: 7

CI RITORNEREI? GIUDIZIO FINALE: probabilmente per la pizza no dato che ce ne sono altre migliori, magari proverei l'hamburger .