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parola potete leggere subito il giudizio su:
locale e accoglienza,
cibo,
rapporto qualità prezzo e infine le
conclusioni.
Giovedì 14 marzo 2019 ore 13:34
Gennaro Esposito - Via della Commenda, 43 - zona Crocetta - Milano
http://www.gennaroespositomilano.it/
Pizzeria e ristorante campano dello chef Gennaro Esposito.
TIPOLOGIA: pizzeria e cucina campana
MENÙ: pizza, piatti campani
Oggi
mi hanno detto di andare a mangiare in questa pizzeria chiamata gennaro
Esposito
per assaggiare la pizza margherita, in modo da capire la qualità dei
vari ingredienti, su tutti l'impasto.
Qui oltre alla pizza si possono mangiare anche alcuni piatti campani. |
LOCALE E ACCOGLIENZA: voto
8
CARATTERISTICHE LOCALE: Locale abbastanza carino, niente di
particolare però, sedie rustiche, tavoli con i numeri della
smorfia napoletana con lampadari particolari. Luminosità buona
che viene anche dalle vetrine che sono leggermente coperte da
una tenda per dare maggior riservatezza agli avventori.
PULIZIA: pulito.
CLIENTELA: coppie, famiglie, lavoratori in pausa pranzo.
ATTESA: qualche minuto, niente da segnalare, nonostante il
locale fosse quasi pieno.
SERVIZIO: buon servizio, sono stato accolto da una cameriera
gentile e non pressante che mi ha fatto accomodare al tavolo,
successivamente mi ha portato anche dell'olio piccante e non.
Successivamente è venuta per portare via il piatto e chiedere se volessi
altro.
RUMOROSITÀ: nonostante fosse quasi pieno non era rumoroso. |
CIBO
Ho provato la
classica margherita per testare gli elementi principali della
pizza: l'impasto, il pomodoro e la mozzarella.
PIZZA MARGHERITA: voto 7
-
impasto 7: impasto buono di sapore, leggero
-
pomodoro
6: purtroppo è il punto negativo della pizza, non mi è piaciuto,
leggermente acidulo e salato
-
mozzarella
7,5: buon sapore, assieme all'impasto è uno degli elementi positivi
-
cottura
8: ben cotta, consistenza leggermente croccante piacevole, peccato
una piccola parte della crosta bruciata e di conseguenza anche la
parte sotto, meno male che era una piccola porzione
PRESENTAZIONE E APARECCHIAMENTO voto 7,5: non c'è molto da dire dato che
sul tavolo liscio c'era solo tovagliolo di carta, coltello, forchetta e
bicchiere. Il piatto ovviamente scivolava al momento del taglio. Pizza
leggermente più piccola ma bella a vedersi.
|
RAPPORTO
QUALITÀ/PREZZO: voto
8,5
Io ho preso:
- pizza
margherita 7,00€
- Sprite
33cl di vetro 3,00€
- coperto
0,00€*
Totale
10,00 €
RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO 8,5: rapporto qualità prezzo tutto sommato buono.
* Il coperto non si paga, tuttavia voglio far notare che sul sito nella
voce menù viene specificato che il coperto è incluso nel prezzo, questo
però non appare sul menù cartaceo.
PREZZI: prendendo una pizza si può spendere dai 6,00€ per una marinara o
7,00€ per una margherita o una cosacca. Le pizze più costose non
superano i 10,00€ e sono ad esempio il calzone tradizionale o la
margherita con cornicione ripieno di ricotta. Si può anche chiedere la
pizza con farina integrale.
Questo però è anche un ristorante, ci sono quindi gli antipasti che
vanno dai 7,50€ dalle montanare a 18,00 di un tagliere misto che però è
per due persone. I primi vanno da 12,00€ a 14,00€ come ad esempio gli
spaghetti alle vongole. Secondi di pesce o di carne prezzi da 14,00€ a
18,00€, mentre una costata da circa 1Kg, consigliata per due persone
viene proposta a 44,00€.
Contorni tutti a 7,00€ dai friarelli, alla scarola napoletana, fino alle
zucchine alla scapece. Insalata e freselle da 8,00€ a 9,00€ anche
componibile a piacere.
Bibite da 33cl costano 3,00€, così come l'acqua in bottiglia da 75cl,
mentre l'acqua del rubinetto 2,00€. Si può scegliere vino e birra anche
alla spina.
Frutta e dolci non specificati con costi da 5,00€ a 7,00€. |
CONCLUSIONI
PREGI:
pizza interessante anche se non perfetta
DIFETTI:
-
VOTO GENERALE: 7,5
CI
RITORNEREI? GIUDIZIO FINALE:
probabilmente ritornerei, se passassi in zona è una buona pizza,
magari proverei altre guarnizioni o altri piatti.
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Articolo di: Missy Meatsleep, Marco Colombo
Foto:
Marco Colombo |