Giovedì 2 maggio 2019 ore 14:16
La pizza sapore d'Italia - Via Canonica anvolo via Sarpi, 63 - zona Chinatown - Milano
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Pizzeria che propone pizze basse di varia tipologia.

TIPOLOGIA: pizzeria, ristorante

MENÙ: pizza

Oggi mi hanno detto di andare a mangiare in questa pizzeria chiamata la pizza sapore d'Italia per provare la loro pizza bassa.

LOCALE E ACCOGLIENZA: voto 3

CARATTERISTICHE LOCALE: locale di medie dimensioni tutto sommato carino con una buona luminosità, le sedie non sono moltoc omode.

PULIZIA: locale pulito.

CLIENTELA: di varia tipologia, lavoratori in pausa pranzo.

ATTESA: servizio abbastanza veloce, ho atteso solo pochi minuti.

SERVIZIO: servizio molto mediocre, quando sono entrato un cameriere mi ha fatto accomodare a un tavolo, mi ha consegnato il menù e a poca distanza attendeva che lo leggessi. Ho ordinato e dopo poco mi è arrivata la pizza. Un'altro cameriere mi ha ritirato il piatto, senza nemmeno chiedere se potesse farlo ne mi ha chiesto se volessi altro. Il cameriere che mi ha servito è passato più volte davanti a me senza chiedere se volessi altro, anzi aspettava che me ne andassi per sparecchiare. Questo locale è aperto dalle 12:00 a mezzanotte. Nella prima parte del pranzo c'erano tre ragazzi a un altro tavolo, successivamente sono rimasto l'unico avventore nel locale.

RUMOROSITÀ: tranquillo.

CIBO

Ho provato la classica margherita per testare gli elementi principali della pizza: l'impasto, il pomodoro e la mozzarella.

PIZZA MARGHERITA: voto 6,5

• impasto 7: impasto croccante, bordo basso, nel complesso non male

• pomodoro 6: buono, non male

• mozzarella 6,5: gusto abbastanza buono

• cottura 6,5: la cottura nel complesso non male, alcune zone bruciate sul bordo e in prossimità

PRESENTAZIONE E APPARECCHIAMENTO voto 6,5: tovaglia di carta che copre tutto il tavolo, tovagliolo anch'esso di carta.

RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO: voto 7,5

Io ho preso:

• pizza margherita 5,00€
• acqua naturale 1,50€
• coperto 1,50€

Totale 8,00 €

RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO 7,5: la pizza costa poco ed è di una qualità media, il voto sarebbe stato più alto non ci fosse stato il problema del servizio, contando anche che si paga 1,50€ per il coperto/serviizo.

PREZZI: per le pizze si parte da 4,50€ o 5,00€ per una siciliana o margherita e si arriva fino a 10,00€per una pizza all'antipasto (con crudo) o 11,00€ un calzone misto doppio.
Le bibite costano 2,00€ mentre gli antipasti partono da 7,00€. Ci sono anche alcuni piatti come la caprese o scamorza al forno per 7,00€ o cosciotto di pollo al fuoco che costa 9,00€.
Dolci a 4,50€ e si possono trovare quelli tipici campani come pastiera, babà, ricotta e pere, delizia al limone o al mascarpone e caffè. Ci sono anche i dolci di Pizzo Gelateria Enrico come il tartufo bianco e nero, sorbetto al limone o tiramisù.

CONCLUSIONI

PREGI: costo della pizza
DIFETTI: servizio

VOTO GENERALE: 4

CI RITORNEREI? GIUDIZIO FINALE: probabilmente no. Nonostante la pizza costi poco non è niente di particolare e il servizio è mediocre.