Lunedì 27 maggio 2019 ore 13:52
Starita a Materdei - Via Gherardini, 1 - zona Arco della Pace - Milano
https://www.pizzeriestarita.it/ 

Pizzeria napoletana con diverse sedi in Italia (Torino, Napoli e Milano) e una a New York.

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TIPOLOGIA: pizzeria

MENÙ: pizza

Oggi mi hanno detto di andare a mangiare in questa pizzeria chiamato Starita per assaggiare la margherita stile napoletano, in modo da capire la qualità dei vari ingredienti, ma prima di tutto dell'impasto.

LOCALE E ACCOGLIENZA: voto 8

CARATTERISTICHE LOCALE: classico locale con colori rosso e nero, ci sono alcuni tavoli divisi un due sale, è disponibile anche un bancone.

PULIZIA: locale pulito.

CLIENTELA: di varia tipologia.

ATTESA: servizio abbastanza veloce, ho atteso solo pochi minuti.

SERVIZIO: servizio buono, sono stato accompagnato al tavolo e successivamente mi hanno portato il menù. Una volta finito la pizza mi hanno portato via il piatto e chiesto se volessi altro.

RUMOROSITÀ: il locale era quasi vuoto, non c'era particolare rumore.

CIBO

Ho provato la classica margherita per testare gli elementi principali della pizza: l'impasto, il pomodoro e la mozzarella.

PIZZA MARGHERITA: voto 6,5

• impasto 7+: buon impasto, abbastanza leggero e di buon gusto

• pomodoro 6: leggermente acidulo

• mozzarella 6,5: abbastanza buona, ma non speciale

• cottura 7: buona cottura, l'imposto era leggermente croccante, la parte sotto in alcuni punti era poco bruciata

PRESENTAZIONE E APPARECCHIAMENTO voto 7: tovaglia di carta resistente, bicchiere di vetro, popate con tovagliolo imbustate e bottiglia con acqua con il loro logo.

RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO: voto 8

Io ho preso:

• pizza margherita 7,00€
• acqua naturale 1,50€
• coperto 1,50€

Totale 10,00 €

RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO 8: buon rapporto qualità prezzo.

PREZZI: le pizze classiche vanno dai 5,50€ della marinara, ai 7,00€ della margherita, fino a 10,00€ per la Miss Italia con rucola, prosciutto crudo e scaglie di grana. Ci sono anche pizze particolari, fritte e calzoni che arrivano massimo a 12,00€. Ci sono anche alcuni antipasti fritti come montanarine a 1,00€ ognuna e anche arancini a 1,50€. Come dolce ci sono angioletti fritti (strisce di pasta della pizza) con nutella 5,00€ oppure al pistacchio 7,00€, mentre una pizza dolce fritta con mandorle, ricotta e miele costa 8,00€. Bibite a 3,00€ mentre l'acqua 1,50€ mezzo litro.

CONCLUSIONI

PREGI: -
DIFETTI: -

VOTO GENERALE: 7,5

CI RITORNEREI? GIUDIZIO FINALE: una pizzeria con una fama per un pranzo economico, non l'ho trovata speciale, ma nemmeno terribile.