Biscotti di pasta di mandorle
secondo metodo

Ingredienti:

200g di farina di mandorle
150g di zucchero a velo
Acqua q.b.
Canditi misti

Difficoltà: Media

     Tempo: 15 minuti

cottura 20 minuti circa a 180°

Utensili e attrezzi:

Bacinella
Carta da forno

Separare il tuorlo dall'albume. Unire la pasta di mandorle lo zucchero a velo, poi un po' di acqua (circa mezzo bicchiere) e mescolare bene per unire gli ingredienti

Fare delle palline con le mani comprimendo il composto, metterlo poi sulla carta da forno e fare una piccola rientranza con il dito e posizionate sopra la frutta mista candita

Cuocere a 180° per circa 20-25 minuti finché non scuriscono leggermente

TORNA AL MENU'