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Lenticchie |
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Ingredienti per 4 persone: 400g di lenticchie |
Difficoltà: Facile Tempo: almeno 1 ora |
Utensili e attrezzi: Pentola |
Versare le lenticchie con qualche foglia di alloreo e coprirle con l'acqua, almeno 2-3 dita, poi andrà aggiunta durante la cottura dato che le lenticchie si gonfieranno e assorbiranno l'acqua
Aggiungere un dado e cominciare la cottura a fuoco lento
Mentre cuoce oltre ad aggiungerci un po' d'acqua potete metterci un pizzico di sale e pepe a piacere, anche una noce di burro
Continuare la cottura finché non diventano abbastanza dense e l'acqua si è asciugata