Lenticchie

 

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Ingredienti per 4 persone:

400g di lenticchie
Alloro, acqua, sale e pepe
1 dado classico, burro

Difficoltà: Facile

Tempo: almeno 1 ora

Utensili e attrezzi:

Pentola

Versare le lenticchie con qualche foglia di alloreo e coprirle con l'acqua, almeno 2-3 dita, poi andrà aggiunta durante la cottura dato che le lenticchie si gonfieranno e assorbiranno l'acqua

Aggiungere un dado e cominciare la cottura a fuoco lento

Mentre cuoce oltre ad aggiungerci un po' d'acqua potete metterci un pizzico di sale e pepe a piacere, anche una noce di burro

Continuare la cottura finché non diventano abbastanza dense e l'acqua si è asciugata


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