Orecchiette alle cime di rape |
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Ingredienti : Orecchiette |
Difficoltà: Facile Tempo: 30 minuti |
Utensili e attrezzi: Pentola |
Mettiamo a bollire le cime di rape, a metà cottura prendiamone una parte e mettiamola in una padella facendola cuocere con un pizzico di sale pepe e un goccio di olio, infine aggiungiamoci qualche acciuga sott'olio spezzettata
Mentre cuociono in padella, aggiungiamo direttamente le orecchiette nella pentola dove sta lessando l'altra parte di orecchiette
Seguite il tempo scritto sulla confezione per la cottura, che varia a seconda del fatto che sono fresche o no, una volta pronte scolatele assieme alle cime di rapa e mettetele nella padella con l'altra parte di cime insaporite