Pasta frolla sablč

  

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Ingredienti:

100g di farina
70g di burro
30g di zucchero
1 tuorli
Pizzico di sale
1 grattugiata di scorza di limone

Difficoltŕ: Media

10 minuti

+

2 ore in frigorifero

Utensili e attrezzi:

Asse di legno
pellicola trasparente
teglia per cottura

Su una parte di farina ci sono 2/3 di burro e 1/3 di zucchero, in questo modo il risultato č sablč (sabbioso), l'impasto piů friabile vista la grande presenza di burro, adatti per fare frollini.


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