Salame di cioccolato
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Ingredienti: 125g circa di burro 25 biscotti secchi circa 75g di cacao dolce	Difficoltà: Facile      Tempo: 20 minuti + 3/4 ore in frigorifero	Utensili e attrezzi: Bacinella Carta stagnola Mattarello

Tirare fuori il burro in modo che si ammorbidisca poi lavorarlo con un cucchiaio di legno

Aggiungerci il cacao

Infine i biscotti che vanno schiacciati prima con un mattarello

Una volta pronto mettere il composto sulla carta stagnola e modellarlo con le mani alla forma che volete, poi chiuderlo nella carta stagnola e metterlo su un vassoio o un piatto in frigorifero per 3-4 ore