Salamella mantovana in umido
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Ingredienti: Salamella mantovana Pomodoro Acqua Zucchero	Difficoltà: Facile      Tempo: 10 minuti 15 minuti	Utensili e attrezzi: Padella

Far rosolare la salamella a fuoco medio-basso  per una decina di minuti girandola. In questo modo si riuscirà a tagliare a fette per ultimare la cottura

Una volta che la salamella ha preso colore versare il pomodoro con un cucchiaio d'acqua, un pizzico di zucchero e continuare la cottura a fuoco basso per 10-15 minuti