Samoa cookies

  

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Ingredienti per 30-40:

frolla base*

43g di caramelle mou
1/2 TBSP di latte
20g di farina di cocco

Difficoltà: Media

     Tempo: 15 minuti

cottura a 160° per circa
30 minuti

Utensili e attrezzi:

Bacinella
teglia
Carta da forno
 

TEST CAMBIO FROLLA

Ho provato a cambiare frolla ed è meglio, ho usato quella classica con gocce di cioccolato ed ho provato a cambiare forma ma soprattutto l'ho fatto meno spesso ed è molto meglio


Ho fatto questo test e la frolla* che ho usato è quella standard con lievito, però nonostante fosse friabile la cambierei, modificherei anche l'altezza della frolla, se più bassa è meglio. Per la copertura non è male, solo che il cocco non si sente. Nel complesso ricorda il twix. Cambierei magari la forma anche a esagono o diamante.

 


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