Torta de maiz
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Ingredienti: 300g di mais fresco o in scatola 1 uovo 1 TBSP di latte 40g di burro 100g di farina 100g di zucchero circa 1 bustina di vanillina un terzo di bustina di lievito	Difficoltà: Facile      Tempo: 20 minuti 45 minuti in forno a 180°	Utensili e attrezzi: Bacinella, cucchiaio di legno frullatore , teglia

Frullare il mais, unire l'uovo, una parte dello zucchero e la farina, assaggiare dato che la dolcezza oltre che dal nostro gusto dipende anche dal mais, aggiungetelo se non è abbastanza dolce, infine unite la vanillina e il lievito

Imburrare e infarinare una teglia, metteteci il composto e infornate a 180° per circa 45minuti controllando con lo stecchino