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pasta fresca e wok
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Quali sono i migliori 10 piatti fatti con pasta fresca di Milano?
Gli aspetti principali sono: sapore generale, consistenza, sugo. Successivamente la quantità, il prezzo.

I pregi e difetti possono dare bonus o malus. In caso di parità si tiene conto anche della location e della presentazione.

1°

THIS IS PASTA

  • SAPORE: 8

  • CONSISTENZA: 8

  • SUGO: 7 polpette - 7 crudaiola - 9,5 cime di rapa

  • PREZZO: 6,00€ ($) - 6,5o€

  • QUANTITÀ:  un piatto 9og

  • PREGI: costo, sughi tipici

  • DIFETTI: ricotta dura poco saporita

VOTO COMPLESSIVO 8,5
 

  • LOCATION: -

  • SERVIZIO: -

  • PRESENTAZIONE: -
 
2°
MI SCUSI

  • SAPORE: 8 - 7

  • CONSISTENZA: 8

  • SUGO: 8 gricia - 6,5 carbonara - 7 noci

  • PREZZO: 7,90/8,20€ ($$)

  • QUANTITÀ:  un piatto

  • PREGI: sugo cremoso ma non pesante, pane e acqua gratis

  • DIFETTI: -

VOTO COMPLESSIVO 7,5
 

  • LOCATION: -

  • SERVIZIO: -

  • PRESENTAZIONE: -
3°
FELICE A TESTACCIO

  • SAPORE: 7,5

  • CONSISTENZA: 8

  • SUGO: 8 cacio e pepe

  • PREZZO: 13,00€ ($$$)

  • QUANTITÀ:  un piatto

  • PREGI: sugo cremoso e saporito

  • DIFETTI: leggermente pesante e costosa

VOTO COMPLESSIVO 7,5
 

  • LOCATION: -

  • SERVIZIO: -

  • PRESENTAZIONE: -
4°
BOTTEGA PORTICI

  • SAPORE: 8

  • CONSISTENZA: 7,5

  • SUGO: 8 ragù

  • PREZZO: 8,00€ ($$

  • QUANTITÀ:  un piatto

  • PREGI: -

  • DIFETTI: -

VOTO COMPLESSIVO 7,5
 

  • LOCATION: -

  • SERVIZIO: -

  • PRESENTAZIONE: -
 
è Pasta

  • SAPORE: 7,5

  • CONSISTENZA: 7,5

  • SUGO: 7,5 cacio e pepe

  • PREZZO: 5,00€ ($)

  • QUANTITÀ:  un piattino

  • PREGI: costo

  • DIFETTI: quantità

VOTO COMPLESSIVO 7,5
 

  • LOCATION: -

  • SERVIZIO: -

  • PRESENTAZIONE: -
5°
PASTA D'AUTORE

  • SAPORE: 7,5

  • CONSISTENZA: 7,5

  • SUGO: 7,5 ragù - 7 noci

  • PREZZO: 10,00€ e 12,00€ ($$)

  • QUANTITÀ:  un piatto

  • PREGI: -

  • DIFETTI: -

VOTO COMPLESSIVO 7,5
 

  • LOCATION: -

  • SERVIZIO: -

  • PRESENTAZIONE: -
6°
TRAFILATA

  • SAPORE: 7,5

  • CONSISTENZA: 7

  • SUGO: 7+ cacio pepe, 7,5 carbonara

  • PREZZO: 6,90 ($$

  • QUANTITÀ:  un piatto

  • PREGI: -

  • DIFETTI: panna

VOTO COMPLESSIVO 7+
 

  • LOCATION: -

  • SERVIZIO: -

  • PRESENTAZIONE: -
7°
PASTA A GOGO

  • SAPORE: 8 - 6 -7

  • CONSISTENZA: 8

  • SUGO: 7,5 gricia - 6 arrabiata - 6,5 carbonara - 8 cacio pepe

  • PREZZO: 8,00/6,50/7,50/8,00 ($$

  • QUANTITÀ:  un piatto

  • PREGI: -

  • DIFETTI: -

VOTO COMPLESSIVO 7
 

  • LOCATION: -

  • SERVIZIO: -

  • PRESENTAZIONE: -
8°
PASTA MI

  • SAPORE: 8

  • CONSISTENZA: 8

  • SUGO: 7 cacio pepe - 6,5 carbonara

  • PREZZO: 6,00 ($

  • QUANTITÀ:  un piatto

  • PREGI: -

  • DIFETTI: sugo slegato

VOTO COMPLESSIVO 7-
 

  • LOCATION: -

  • SERVIZIO: -

  • PRESENTAZIONE: -
9°
RAVIOLO

  • SAPORE: 6,5

  • CONSISTENZA: 7,5

  • ripieno: 7

  • SUGO: 2 carbonara

  • PREZZO: 9,80€ ($$

  • QUANTITÀ:  un piatto

  • PREGI: -

  • DIFETTI: -

VOTO COMPLESSIVO 5
 

  • LOCATION: -

  • SERVIZIO: -

  • PRESENTAZIONE: -

 

Wok

1°
LETS WOK

  • SAPORE: 7,5 - 8 picc

  • CONSISTENZA: 8

  • SUGO: -

  • PREZZO: 11,10€ ($$$)

  • QUANTITÀ:  un piatto

  • PREGI: -

  • DIFETTI: -

VOTO COMPLESSIVO 8-
 

  • LOCATION: -

  • SERVIZIO: -

  • PRESENTAZIONE: -
2°

WOK ON THE GO

  • SAPORE: 7,5 - 7,5 picc

  • CONSISTENZA: 8

  • SUGO: -

  • PREZZO: 11,10€ ($$$)

  • QUANTITÀ:  un piatto

  • PREGI: -

  • DIFETTI: -

VOTO COMPLESSIVO 7,5
 

  • LOCATION: -

  • SERVIZIO: -

  • PRESENTAZIONE: -
 
3°
WOKIN

  • SAPORE: 7,5 - 7,5 picc

  • CONSISTENZA: 8

  • SUGO: -

  • PREZZO: 8,00€ ($$)

  • QUANTITÀ:  un piatto

  • PREGI:

  • DIFETTI: pasta leggermente cotta troppo

VOTO COMPLESSIVO 7,5
 

  • LOCATION: -

  • SERVIZIO: -

  • PRESENTAZIONE: -
 

 

Altre paste

-

ROMOLETTO

  • SAPORE:  7

  • CONSISTENZA: 6

  • SUGO: 6

  • PREZZO: 5,00€ ($)

  • QUANTITÀ:  un piatto

  • PREGI: -

  • DIFETTI: -

VOTO COMPLESSIVO 6,5
 

  • LOCATION: -

  • SERVIZIO: -

  • PRESENTAZIONE: -
 
     
 

 

 

 

 

Articolo di: Missy Meatsleep, Marco Colombo

Foto: Marco Colombo
 

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